Mengapa Adonan Kue Menjadi Cokelat Ketika Matang? Ternyata Bahan Ini Penyebabnya

By Grace Eirin, Kamis, 23 Juni 2022 | 14:30 WIB
Adonan kue yang awalnya berwarna putih, bisa berubah menjadi cokelat ketika matang karena adanya soda kue. (Anna Shvets/pexels)

Soda kue yang biasanya kita temukan pada kue sebenarnya punya manfaat yang beragam untuk kesehatan tubuh. 

Soda kue memiliki sifat abrasif, yang bermanfaat untuk mengikis plak, sehingga mencegah radang gusi akibat plak.

Sedangkan sifat antibakteri dan antimikroba di dalamnya dapat digunakan untuk melawan bakteri penyebab masalah pada gigi dan mulut.

Soda kue juga dapat digunakan untuk meredakan gatal akibat gigitan serangga dan sengatan lebah.

Selain itu, merendam kaki dalam air hangat yang dicampur dengan soda kue dapat mencegah pertumbuhan jamur. Sebab jamur biasanya tumbuh di area tubuh yang tingkat pH-nya asam.

Namun, kita harus bijak dalam memanfaatkan soda kue, sebab soda kue bisa membahayakan kesehatan jika digunakan secara berlebihan dalam jangka waktu yang lama.

Adapun beberapa bahaya terlalu banyak mengonsumsi soda kue yaitu sembelit, sakit perut, asam lambung meningkat, kram otot, dan sebagainya. 

Baca Juga: Baru Tahu, Ternyata Buaya Bisa Tidur dengan Satu Mata Terbuka! Ini Alasannya

Manfaat Soda Kue untuk Kebersihan

Soda kue juga sering menjadi pilihan bahan aktif yang digunakan untuk pengganti pemutih saat mencuci. 

Caranya, dengan menyiapkan 1 cangkir soda kue dan air mendidih sebanyak 3,7 liter ke dalam ember. 

Lalu, rendam pakaian putih yang sudah kusam ke dalam campuran bahan tersebut selama satu jam atau bisa juga semalaman.