Bobo.id - Frozen food atau makanan beku merupakan bahan makanan yang bisa dijadikan stok makanan di rumah.
Tak hanya itu, frozen food juga bisa jadi solusi untuk camilan yang praktis, olahan lauk yang tak rumit, hingga kreasi unik lainnya, lo.
Produk ini juga cocok digunakan selama pandemi karena bisa bertahan lama. Ini membuat kita tidak perlu sering keluar rumah.
Meski begitu, menyimpan dan mengemas frozen food juga harus dilakukan dengan cara yang benar, teman-teman.
Hal ini untuk membuat kondisinya tetap dalam keadaan baik dan bisa bertahan hingga bertahan beberapa bulan.
Lantas, bagaimana caranya? Cari tahu, yuk!
1. Simpan di Wadah Tertutup
Setelah teman-teman membeli frozen food, ada baiknya meletakkannya di dalam wadah yang tertutup rapat, ya.
Hal ini dilakukan agar tekstur, rasa, dan warna makanan yang dibekukan itu tidak berubah.
Baca Juga: Jangan Sampai Terulang, Ini 5 Kesalahan Menyimpan Frozen Food! Waspada Kontaminasi Bakteri
Jika menyimpan dengan plastik, hindari udara hampa yang ada pada plastik. Udara hampa ini hanya akan membuat kualitas makanan lebih cepat menurun.
Pastikan frozen food teman-teman simpan di wadah yang kedap udara, tahan uap air, tahan lama, mudah ditutup, dan tidak rapuh jika diletakkan di suhu rendah.
O iya, jangan lupa untuk membersihkan wadah sebelum digunakan, ya.
2. Simpan di Freezer
Stibanya di rumah, ada baiknya langsung simpan frozen food ke dalam freezer, teman-teman.
Dengan begitu, frozen food yang sempat mencair dalam perjalanan tadi bisa langsung membeku kembali.
Tahukah teman-teman? Jika disimpan dalam freezer, maka frozen food bisa bertahan berbulan-bulan, lo.
Oh iya, untuk menjaga suhu di freezer tetap stabil, usahakan untuk tidak sering membuka tutup freezer, ya.
3. Pastikan Freezer Tidak Terlalu Penuh
Baca Juga: Jangan Diulangi Lagi, Ini 5 Kesalahan Mencairkan Makanan Beku, Salah Satunya Gunakan Air Hangat
Tidak hanya suhu freezer yang perlu diperhatikan untuk pentimpanan. Isi dalam freezer juga tak kalah penting, lo.
Kita harus memastikan terlebih dahulu ruangan freezer tidak terlalu padat atau sesak.
Ini diperlukan agar freezer bisa memiliki suhu yang pas sehingga makanan yang disimpan di dalamnya tetap berkualitas baik.
Untuk itu, kita bisa tata isi freezer dan memberikannya sedikit ruang lega untuk suhu yang optimal.
4. Pisahkan Makanan Berdasarkan Jenisnya
Saat hendak menyimpan makanan, pastikan pisahkan makanan berdasarkan jenisnya, ya.
Kita bisa menyiapkan beberapa wadah kecil untuk memisahkan makanan beku berdasarkan jenisnya.
Misalnya, kita bisa menyimpan daging dalam satu wadah, lalu sayuran di wadah yang lain lagi.
Hal ini dilakukan agar aroma makanan beku tidak menyebar satu sama lain dan bisa tahan semakin lama.
Baca Juga: Jangan Terlalu Sering, Ini Risiko Makan Frozen Food untuk Anak-anak
5. Tulis Tanggal Kedaluwarsa
Saat memasukan frozen food dalam freezer, seringkali kita lupa pada tanggal kedaluwarsa yang tertera di kemasan.
Untuk itu, kita bisa menuliskan tanggal kedaluwarsa frozen food yang kita beli, teman-teman.
Cobalah untuk menuliskannya di wadah yang kita gunakan untuk menyimpan produk dalam freezer tadi.
Dengan begitu, kita bisa tahu kapan batas maksimal mengonsumsi makanan itu dengan cepat.
Nah, itulah cara menyimpan frozen food agar tahan lama. Semoga informasi ini bisa membantu teman-teman, ya.
----
| Kuis! |
| Bagaimana tips menyimpan makanan beku dalam wadah plastik? |
| Petunjuk: cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.