Jadi, kita tidak perlu takut bengkuang berubah menjadi kering atau busuk.
Karena, meskipun disimpan di suhu ruang, bengkuang tetap terasa segar selama seminggu, lo.
2. Mengiris Bengkuang
Cara lainnya agar bengkuang awet lebih lama adalah dengan mengiris bengkuang.
Sebelum diiris, cucilah bengkuang terlebih dahulu sampai bersih.
Lalu keringkan bengkuang menggunakan tisu handuk atau dibiarkan kering sendiri.
Kemudian, kupaslah kulitnya hingga bersih dan iris-irislah bengkuang menjadi berukuran lebih kecil.
Baca Juga: 5 Buah Ini Wajib Dihindari Pasien Diabetes, Bisa Bikin Kadar Gula Darah Naik
Selanjutnya, masukkan ke dalam kantong plastik bersih atau dibungkus aluminium foil.
3. Memasukkan Bengkuang ke Dalam Kulkas
Jika bengkuang sudah diiris-iris dan dibungkus kantong plastik atau aluminium foil, teman-teman bisa memasukkannya ke dalam kulkas.
Dengan cara ini, kita bisa mempertahankan kesegaran bengkuang selama dua minggu ke depan, lo.