Fakta Unik Carolina Reaper, Cabai Terpedas Dunia yang Bisa Bikin Sensasi Mulut Terbakar

By Amirul Nisa, Senin, 4 Juli 2022 | 18:00 WIB
Carolina reaper adalah jenis cabai yang disebuta memiliki rasa paling pedas daripada cabai lainnya. (Creative Commons/P.Podkowa)

Karena itu, dengan menyentuk carolina reaper teman-teman sudah bisa merasakan pedas pada tangan dan mungkin akan sulit hilang.

Ukuran dan Rasa Carolina Reaper

Jenis cabai ini memiliki ukuran lebar sekitar 2,5 sampai lima cm dan panjangnya mencapai lima sampai 7,6 cm.

Bila matang cabai ini akan memiliki warna merah cerah dengan permukaan buah yang bergelombang seperti keriput.

Bagian pangkal buah ini memiliki bentuk unik yang mirip ekor kalajengking.

Saat cabai ini dimakan, bukan hanya rasa pedas yang akan dirasakan.

Cabai ini memiliki rasa pahit dan pedas yang tajam, sehingga tidak direkomendasikan untuk memakan cabai ini secara langsung.

Umumnya cabai ini diolah menjadi saus segar dengan beberapa campuran, baru bisa dikonsumsi dengan lebih aman.

Baca Juga: Masih Banyak yang Salah, Ini 10 Buah yang Sering Disebut Sayuran! Ada Timun hingga Cabai

Rekor Makan Cabai Carolina Reaper

Walau tidak disarankan untuk dikonsumsi secara langsung, ada beberapa orang yang mencoba melakukannya untuk mendapatkan rekor dunia.

Seorang laki-laki dari California Selatan yaitu Gregory Foster berhasil memecahkan rekor dengan memakan tiga buah cabai carolina reaper dengan waktu 8,72 detik setiap gigitannya.