Bobo.id - Ketika di rumah maupun luar rumah, apakah teman-teman suka mengonsumsi olahan telur?
Telur menjadi bahan makanan favorit banyak orang. Sebab, telur bisa diolah menjadi beragam menu lezat.
Mulai dari camilan, seperti telur gulung dan telur sosis, masakan sederhana seperti telur dadar dan telur ceplok hingga digunakan untuk membuat kue.
Oleh sebab itu banyak orang memilih untuk menyimpan stok telur di kulkas supaya bisa digunakan sewaktu-waktu.
Meskipun tak memiliki tanggal kedaluwarsa, namun penyimpanan yang kurang tepat bisa membuat telur cepat busuk, lo.
Lalu, bagaimana cara menyimpan telur agar awet dan tahan lama? Simak informasi berikut ini, yuk!
1. Tak Perlu Dicuci Sebelum Disimpan
Cara menyimpan telur agar tahan lama adalah dengan langsung menyimpannya, tanpa dicuci terlebih dahulu.
Sebab, cangkang telur memiliki lapisan minyak alami yang dapat membuatnya tahan terhadap bakteri, teman-teman.
Baca Juga: Ternyata Sederhana, Ini Rahasia Membuat Telur Ceplok Agar Tidak Lengket di Wajan
Jika telur dicuci, maka lapisan minyak alami itu akan hilang dan membuat ribuan pori-pori kecil di cangkang lebih mudah ditembus oleh aroma di sekelilingnya.
Termasuk bakteri salmonela yang bisa mengontaminasi telur dan berdampak buruk pada orang yang mengonsumsinya.