Selain itu, alpukat juga bisa dijadikan sarapan bergizi yang enak bersama telur.
Caranya, belah alpukat jadi dua bagian dan buang bijinya, serta pisahkan daging buah dari kulitnya.
Setelah itu, isi bagian cekungan bekas biji alpukat dengan satu butir telur.
Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 220 derajat selama 15 sampai 20 menit.
Jangan lupa taburi dengan peterseli, bubuk cabai, garam, dan merica. Jika tidak ada telur, teman-teman bisa menambahkan daging ayam cincang.
3. Dibuat Telur Orak-arik
Selain dipanggang, teman-teman juga bisa mencampurkan buah alpukat bersama telur yang sudah diorak-arik.
Baca Juga: Jus Alpukat Terasa Pahit Saat Diminum? Ternyata Ini Penyebabnya
Caranya, dengan menambahkan buah alpukat yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam telur orak-arik setengah matang.
Setelah itu, jika sudah matang tambahkanlah keju parut dan taburi dengan garam serta merica. Telur orak-arik alpukat ini bisa dijadikan bersama roti gandum atau buah-buahan lain.
4. Dijadikan Selai Alpukat
Selain dimakan langsung, selain juga bisa kita jadikan olesan atau selai, lo. Caranya, belah buah alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya.