Sementara itu, ikan dengan tingkat merkuri sedang ada ikan tuna, kerapu, ikan kakap, dan monkfish.
Untuk ikan dengan tingkat merkuri rendah dan sedang masih boleh kita konsumsi, asalkan dalam porsi yang pas dan tidak terlalu banyak.
Terakhir, ada ikan dengan tingkat merkuri tinggi yang sebaiknya tidak dikonsumsi terutama oleh anak-anak. Simak, yuk!
1. Ikan Todak
Ikan pedang atau ikan todak merupakan salah satu jenis ikan yang sebaiknya tidak kita konsumsi, teman-teman.
Menurut Chef Frankie Terzoli, kandungan merkuri dalam tubuh ikan todak ini tinggi. Semakin besar dan tua, kandungan merkuri dalam ikan tidak akan berkurang.
Selain itu, proses penangkapan ikan todak atau ikan terbang juga menggunakan long line atau tali pancing yang disusun panjang dengan umpan di setiap ujungnya.
Baca Juga: Mengapa Ada Merkuri pada Beberapa Jenis Ikan? Ini Penjelasannya
Cara penangkapan ikan ini bisa membahayakan keselamatan hewan laut lain seperti penyu, hiu, dan burung laut.
2. Ikan Hiu
Daging hiu dan sirip hiu masih menjadi makanan yang banyak dicari. Padahal, mengonsumsi daging atau sirip hiu bisa menyebabkan hilangnya koordinasi, kebutaan, hingga kematian.
Hal itu dikarenakan kandungan merkuri dalam hiu yang semakin tahun semakin tinggi.