2. Membuat Perut Kenyang Lebih Lama
Tempe mempunyai kandungan protein yang tinggi, bahkan setiap satu porsi tempe setara dengan 31 gram protein, lo.
Sehingga, membuat perut merasa kenyang lebih lama. Selain itu, tempe juga dapat memicu metabolisme dan membakar lebih banyak kalori setelah makan.
Hasilnya, berat badan dapat dikontrol dan proses pencernaan berjalan lancar serta menyehatkan.
3. Mengurangi Kadar Kolesterol
Karena tempe difermentasi secara alami, maka dalam sepotog tempe mengandung senyawa tumbuhan alami, yaitu isoflavon.
Senyawa ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh, jika dikonsumsi secara rutin.
Baca Juga: BERITA POPULER: 4 Penyebab Tubuh Merinding hingga Cara Menyimpan Tempe Agar Tak Mudah Busuk
Kandungan protein tempe juga mengurangi trigliserida, lemak yang ada dalam darah dan sel-sel tubuh.
Selain itu, isoflavon dan protein juga bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel yang rusak di organ hati, lo.
4. Mengurangi Stres Oksidatif
Stres oksidatif adalah kondisi di mana jumlah radikal bebas lebih tinggi dan melebihi tingkat kemampuan tubuh untuk menampungnya.