1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Menurut penelitian, kaviar yang mengandung asam lemak omega-3 tinggi, bisa mengurangi risiko penyakit jantung, lo.
Asam lemak omega-3 bisa mengurangi detak jantung yang terlalu tinggi dan melonggarkan pembuluh darah.
Sehingga, detak jantung lebih normal dan tekanan darah tidak naik.
Selain itu, asam lemak omega-3 juga menurunkan kadar trigliserida atau lemak dalam darah yang jadi penyebab kolesterol naik dan memengaruhi kesehatan jantung.
Bahkan, asam lemak omega-3 juga berperan mencegah penggumpalan darah yang bisa menyumbat pembuluh darah, hingga menyebabkan penyakit stroke.
Oleh karena itu, kaviar jadi sumber nutrisi yang dihargai mahal.
2. Meningkatkan Kesehatan Otak dan Mental
Seperti yang teman-teman ketahui, mengonsumsi ikan baik untuk perkembangan otak dan kesehatan mental, apalagi mengonsumsi kaviar dari ikan sturgeon.
Dengan mengonsumsi kaviar dan mendapatkan vitamin serta mineralnya, kita bisa mengurangi risiko stres dan gejala pikun, lo.
Sehingga, sel-sel otak jadi lebih aktif dan tidak menurunkan kemampuan kognitif otak manusia.
Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Lengkuas Agar Tidak Kering dan Tahan Lama, Bisa Awet Hingga Dua Bulan