Rendah Gula, Ini 5 Makanan Pengganti Nasi Putih yang Cocok Dikonsumsi Pasien Diabetes

By Fransiska Viola Gina, Minggu, 4 September 2022 | 09:45 WIB
Makanan berkabohidrat yang bisa menggantikan nasi bagi pasien diabetes. (freepik/lifeforstock)

Dilansir dari Kompas.com, ketika pasien diabetes mengganti nasi putih dengan nasi merah, maka akan mengurangi risiko hingga 16 persen. 

2. Quinoa

Sementara itu, Quinoa merupakan gandum utuh berserat tinggi dan mengandung protein dalam jumlah tinggi. 

Dalam satu cangkir quinoa saja terdapat 39 gram karbohidrat, 5 gram serat, dan juga 8 gram protein. 

Jumlah serat quinoa yang dianggap tinggi ini dapat membantu pasien diabetes merasa kenyang lebih lama. 

Dengan begitu, pasien diabetes bisa mengontrol asupan harian berlebih yang bisa meningkatkan tingkat keparahan diabetes. 

O iya, quinoa ini juga mengandung magnesium dan tembaga yang bisa menjaga metabolisme dan kesehatan tulang. 

3. Oat

Oat merupakan jenis gandum yang mengandung serat tinggi sehingga dapat mengontrol gula darah dalam tubuh. 

Inilah yang membuat oat bisa jadi salah satu pilihan pengganti nasi yang tepat bagi pasien diabetes. 

Sebagai salah satu sarapan sederhana, satu ons oat ini mengandung 14 gram karbohidrat dan 2,5 gram serat. 

Baca Juga: Ternyata Mudah, Ketahui 5 Cara Tepat Mengatasi Rasa Lemas dan Lelah pada Pasien Diabetes