Telur yang dimasukkan ke panci berisi air mendidih, ternyata akan lebih mudah dikupas daripada merebus telur bersama air dingin, lo.
Letakkan telur menggunakan saringan berlubang agar telur tidak kempes dan miring, teman-teman.
Jangan sampai menjatuhkan telur secara sembarangan karena telur dapat mengenai dasar panci dan retak.
Jika sudah begitu, maka akan meninggalkan putih telur yang mengambang di air, teman-teman.
Setelah itu, pertahankan suhu mendidih, jangan sampai air terlalu bergejolak, supaya telur tidak berbenturan.
3. Menggunakan Pengatur Waktu
Pengatur waktu ini dibutuhkan untuk memasak telur dengan kematangan tertentu, seperti telur rebus setengah matang.
Tingkat kematangan telur berdasarkan waktu perebusannya, antara lain:
- 4 menit: telur rebus ala ramen dengan bagian putih telur matang dan bagian kuningnya setengah matang.
- 5 menit: bagian putih telur matang dengan bagian kuning telur yang encer.
- 6 menit: telur putih keras dengan bagian kuning yang lengket.
Baca Juga: Antara Telur Asin dan Telur Rebus Biasa, Manakah yang Lebih Sehat?