Bukan hanya saat termakan saja, bagian roti berjamur juga mengandung spora akan berbahaya ketika terhirup.
Hal ini akan memicu masalah pernapasan, seperti asma, ketika tidak sengaja menghirup spora tersebut.
Agar Roti Tidak Mudah Berjamur
Sekarang teman-teman tahu bahwa roti berjamur sangat tidak baik dikonsumsi, meskipun jumlah jamurnya sedikit.
Mengingat bahaya roti berjamur untuk kesehatan, maka perlu diketahui cara untuk mencegah munculnya jamur pada roti.
Berikut ini adalah cara menghindari munculnya jamur pada roti:
1. Menjaga agar bungkus roti tetap kering dan tidak lembap.
2. Menutup roti agar tidak terpapar udara.
3. Membekukan roti untuk menghindari munculnya jamur.
4. Memanggang roti hingga kadar airnya hilang (kering).
5. Tidak membungkus roti ketika masih panas.
(Penulis : Ria Apriani Kusumastuti)