Bobo.id - Siapa yang tidak pernah mencoba zuppa soup? Zuppa soup adalah hidangan khas Italia yang ringan tapi tetap mengenyangkan, jadi cocok untuk sarapan.
Kali ini teman-teman bisa membuat zuppa soup sendiri di rumah daripada beli di luar, kok.
Apalagi bahan-bahannya tidak sulit ditemukan dan bisa dibuat sesuai selera.
Berikut, cara membuat zuppa soup yang enak dan sederhana dengan mengikuti resep ini.
Yuk, simak!
Resep Zuppa Soup Ayam dan Jagung Manis
Zuppa soup adalah hidangan sup hangat yang di atasnya diberi roti pastry atau puff pastry yang rasanya asin dan bertekstur renyah.
Soupnya dibuat sesuai selera, biasanya menggunakan sup jagung atau sup jagung yang dicampuri potongan daging.
Selain itu, lapisan pastrynya bisa dibuat sendiri atau beli instan agar lebih praktis.
Inilah, bahan-bahan yang teman-teman butuhkan untuk membuat zuppa soup, yaitu:
Bahan Zuppa Soup Ayam dan Jagung Manis
Porsi: 4 porsi
- Puff pastry secukupnya
- 200 gram daging ayam rebus, potong dadu
- 100 gram frozen sweet corn atau jagung manis
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 50 gram tepung terigu
- 500 mililiter susu cair
- 500 mililiter kaldu ayam
- 2 sendok makan mentega
- Garam dan gula pasir sesuai selera
Baca Juga: Resep Brownies Bebas Gluten, Dijamin Tetap Enak dan Bikin Nagih
- 1/2 sendok teh pala
- 2 kuning telur untuk olesan
- Biji wijen hitam secukupnya
Cara Membuat zuppa Soup Ayam dan Jagung Manis:
1. Bawang bombai cincang dan bawang putih cincang, kita tumis hingga layu menggunakan minyak goreng.
Jika sudah keluar aromanya, masukkanlah tepung terigu dan susu cair.
Aduk terus agar tidak menggumpal dan semuanya menyatu di wajan antilengket atau panci antilengket.
2. Kemudian, masukkan daging ayam rebus, kaldu ayam, mentega, gula pasir, dan pala.
Koreksi rasanya sesuai selera serta aduk terus sampai mengental dan matang.
3. Jika sudah matang, tuangkan ke wadah aluminium foil berbentuk mangkuk atau wadah yang bisa dipanggang.
4. Selanjutnya, kita bisa memotong puff pastry instan seukuran wadah yang kita gunakan dan letakkan di atasnya. Pastikan, puff pastry melekat dan tidak jatuh.
Baca Juga: Resep Brownies Bebas Gluten, Dijamin Tetap Enak dan Bikin Nagih
5. Lalu, olesi puff pastry dengan kuning telur dan taburi dengan biji wijen agar makin cantik dan aromanya enak.
6. Siapkan oven dengan cara dipanaskan hingga mencapai suhu 180 derajat Celcius.
Tinggal masukkan zuppa soup ke dalamnya dan panggang hingga puff pastrynya merekah atau selama 20 menit.
7. Terakhir, keluarkan zuppa soup yang sudah matang dan sajikan selagi masih hangat.
Nah, itulah cara membuat zuppa soup yang enak dan sederhana. Zuppa soup cocok untuk menu sarapan, karena ringan dan mengenyangkan di pagi hari.
Baca Juga: Resep Brownies Bebas Gluten, Dijamin Tetap Enak dan Bikin Nagih
(Penulis: Yuharrani Aisyah)
---
| Kuis! |
| Dari mana asal zuppa soup? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Khusus di bulan Oktober 2022, ada diskon 10% untuk berlangganan semua majalah dari Media Anak Grid Network - Kompas Gramedia.
Untuk langganan:
Majalah Bobo: https://bit.ly/PROMOBOBOOKTOBER
Majalah Bobo Junior: https://bit.ly/PROMOBOJUNOKTOBER
Majalah Mombi SD: https://bit.ly/PROMOMOMBISDOKTOBER
Majalah Mombi TK: https://bit.ly/PROMOMOMBIOKTOBER