Makan bawang-bawangan, termasuk bawang merah, daun bawang, dan asparagus, bawang putih juga mengandung fruktan yang tinggi.
Fruktan adalah yakni sejenis karbohidrat yang dapat menyebabkan kembung, gas, dan sakit perut pada sebagian orang.
Ketika ada orang yang memiliki intoleransi fruktan, makanan tersebut tidak sepenuhnya diserap usus kecil.
Sebaliknya, makanan berjalan ke usus besar secara utuh dan difermentasi di usus.
Nah, proses inilah yang dapat menyebabkan masalah pencernaan, contohnya adalah perut kembung dan diare.
4. GERD
GERD atau gastroesophageal reflux (GERD) adalah penyakit pencernaan di mana asam lambung atau empedu mengiritasi lapisan dalam saluran makanan.
Orang dengan GERD sebaiknya sangat memperhatikan asupan makanan mengandung asam, termasuk bawang putih.
Saat sakit GERD, asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan, menyebabkan gejala seperti mulas dan mual.
Bawang putih dapat menurunkan kemampuan otot-otot di bagian bawah kerongkongan untuk menutup dan mencegah asam masuk ke kerongkongan, sehingga memakan bawang putih terlalu banyak bisa memperburuk kondisi GERD.
Itulah 4 bahaya makan bawang putih terlalu banyak bagi kesehatan, jadi teman-teman harus memperhatikan jumlah asupan agar bisa memperolah manfaat bawang putih dengan baik.
(Penulis : Lulu Lukyani/ Niken Bestari)