Dilansir dari Kompas.com, salah satu yang perlu diperhatikan adalah kondisi produk dan cara penyimpanannya.
Selama kemasan masih dalam kondisi baik dan diletakkan di tempat sesuai saran yang tercantum, produk itu akan terjaga kualitasnya.
Jika produk masih terjaga dan tidak ada kerusakan, maka teman-teman masih bisa mengonsumsinya meski sudah melewati best before.
Namun, jika kemasan sudah rusak atau tidak layak, meskipun belum masuk tanggal kedaluwarsa, disarankan agar tidak dikonsumsi.
Penyimpanan yang tidak sesuai aturan, seperti suhu, kelembapan, dan benda tajam, bisa mempercepat kerusakan produk.
Dengan kondisi penyimpanan seperti ini, bakteri patogen bisa tumbuh dalam makanan dan bisa membahayakan jika dikonsumsi.
Konsekuensi Jika Tetap Mengonsumsi Produk Lewat Expired Date
Lalu, bagaimana jika mengonsumsi produk yang sudah expired date?
Produk yang sudah lewat tanggal kedaluwarsa atau expired date harus dihindari dan tidak boleh dikonsumsi.
Meski kondisi fisiknya masih baik, masih tersegel, dan penyimpanan produk dilakukan dengan baik, tidak dianjurkan untuk digunakan.
Sebab, expired date ditentukan untuk mengetahui tingkat keamanan suatu produk untuk dikonsumsi, bukan mutu atau kualitasnya.