Aman untuk Dimakan, Apa Manfaat Makan Kelopak Bunga Mawar?

By Amirul Nisa, Selasa, 8 November 2022 | 20:00 WIB
Mawar adalah salah satu jenis edible flower atau bunga yang bisa dimakan. (congerdesign)

4. Cegah Hipertensi

Teman-teman juga bisa mencegah hipertensi dengan mengonsumsi air bunga mawar.

Air bunga mawar ini bisa membantu melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh.

Dengan berbagai manfaat yang bisa didapat teman-teman bisa mengolah kelopak bunga mawar menjadi berbagai jenis makanan dan minuman, lo.

Olahan dengan Campuran Kelopak Mawar

Kelopak mawar memiliki rasa sedikit manis dengan harum aromatik.

Kelopak mawar bisa dicampur ke dalam berbagai buah atau salad hijau, bisa juga dikeringkan dan disantap bersama granola.

Kelopak mawar yang segar juga bisa jadi bahan campuran selai, jeli, atau ditambahkan ke dalam cairan untuk jadi minuman infused mawar.

Sementara, kelopak mawar kering biasanya digunakan sebagai hiasan untuk kue tart.

Kelopak mawar erat sekali dengan hidangan Timur Tengah salah satunya turkish delight atau lokum, permen khas Turki.

Turkish delight memadukan kelopak mawar dengan kunyit, madu, aprikot kering, kapulaga, dan kopi.

Baca Juga: Ada Tulip hingga Dahlia, Ini 6 Bunga Berwarna Putih yang Cocok untuk Hias Rumah