Kacamata akan menangkal uap dari enzim penyebab mata pedih.
4. Iris dari Bagian Atas
Cara lain yang bisa dicoba adalah dengan mulai memotong pada bagian atas terlebih dulu.
Teknik mengiris ini akan membantu meminimalisir jumlah zat pada bawang yang menguap.
Seperti disebut sebelumnya, bagian bawang yang dekat akar mengandung zat penyebab mata perih lebih banyak dari bagian lain.
5. Menggunakan Pisau Tajam
Saat akan memotong bawang, pastikan bahwa pisau yang digunakan cukup tajam. Pastikan juga yang memotong bawang itu orangtua atau orang dewasa saja, ya.
Pisau yang tajam akan mempersingkat kontak antara uap bawang dengan mata.
Lima cara itu bias teman-teman lakukan bersamaan, seperti menyimpan bawang di kulkas dan memotong bagian akarnya.
Dengan mengombinasikan trik memotong bawang, teman-teman tidak akan merasakan pedih selama proses memotong bawang.
Nah, itu penjelasan tentang penyebab bawang buat mata pedih hingga cara yang bisa dilakukan untuk mengatasinya.
Baca Juga: Daun Bawang Awet Tak Cepat Layu, Ini 4 Cara Menyimpan Daun Bawang di Kulkas