Jadi Makanan Khas Lebaran, Bagaimana Asal-Usul Ketupat di Indonesia?

By Fransiska Viola Gina, Sabtu, 8 April 2023 | 12:00 WIB
Hari raya idul fitri selalu identik dengan ketupat, mengapa? (SHUTTERSTOCK/ANJARSARI LAOFIATI PUTRI)

Karena cukup sulit untuk menyebarkan agama Islam di Jawa, maka beliau menggunakan pendekatan budaya. 

Ketupat merupakan salah satunya yang dipilih karena dianggap bisa dekat dengan kebudayaan masyarakat Jawa saat itu.

Sunan Kalijaga membaurkan pengaruh budaya Hindu pada nilai keislaman, sehingga ada akulturasi budaya antara keduanya.

Berkat ketupat, penyebaran agama Islam pun akhirnya bisa diterima luas dan banyak masyarakat yang memeluk agama Islam.

Dalam perkembangannya, ketupat akhirnya mulai menyebar ke banyak daerah dan memiliki penamaannya masing-masing.

Misalnya di Jawa dan Sunda disebut 'kupat', masyarakat Melayu menyebut 'ketupat'. Sementara di Bali, masyarakat menyebut 'tipat'.

Makna di Balik Ketupat

Tak hanya menjadi simbol Hari Raya Idulfitri begitu saja, ternyata ada makna mendalam di balik bentuk dan nama ketupat, lo.

Daun kelapa muda yang digunakan untuk mmebuat ketupat disebut sebagai janur, yakni akronim dari 'Jannah Nur' atau 'Hati Nurani'.

Artinya, kita harus membersihkan hati dari segala macam hal negatif sehingga bisa kembali ke fitri, kembali suci dengan saling memaafkan.

Selain itu, pembuatan ketupat yang harus dianyam dengan rumit ternyata juga memiliki makna tersendiri, lo.

Kerumitan anyaman ketupat itu menggambarkan keragaman masyarakat Jawa yang harus dikaitkan dengan tali silaturahmi.

Baca Juga: Jadi Salah Satu Hidangan Wajib Lebaran, Bagaimana Cara Buat Opor Ayam Tidak Cepat Basi?