4. Tidak Menggunakan Oven yang Benar
Pastikan suhu oven sudah teratur dengan benar sebelum memanggang kue.
Oven yang terlalu panas akan membuat kue cepat gosong, sedangkan oven yang terlalu dingin akan membuat kue menjadi lembek dan kurang matang.
Umumnya butuh dipanggang pada suhu 160-180 derajat selama 15-20 menit saja.
5. Tidak Menggunakan Selai yang Tepat
Selai nanas yang terlalu cair akan membuat kue menjadi terlalu basah, sedangkan selai nanas yang terlalu kental akan membuat kue terasa kering dan keras.
Sebaiknya gunakan selai nanas yang tepat konsistensinya.
Teman-teman disarankan untuk menggunakan selai nanas asli yang segar agar meningkatkan rasa kue nastar.
6. Mengisi Adonan Terlalu Banyak
Jangan mengisi bola kue dengan terlalu banyak selai nanas.
Selain akan sulit ditutup dengan adonan, nanti saat dipanggang selai nanas akan meluber dan mengganggu penampilan kue.
Baca Juga: Jadi Hidangan Khas Lebaran, Ini 5 Makanan yang Tidak Baik Dikonsumsi Berlebihan