Kini, kue Lidah Kucing menjadi salah satu oleh-oleh yang banyak dicari oleh wisatawan saat berkunjung ke Indonesia.
Resep Kue Lidah Kucing
Nah, itulah fakta nama asli kue Lidah Kucing.
Teman-teman bisa membuat kue lidah kucing di rumah, lo.
Caranya, ikuti resep kue Lidah Kucing di bawah ini, ya!
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan oven suhu 150 derajat Celsius.2. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berjejak.3. Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.4. Tambahkan mentega leleh sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.5. Tuang adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit lidah kucing.6. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti.7. Panggang kue Lidah Kucing di dalam oven selama 10-15 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sejenak.8. Setelah kue sudah dingin, lepaskan dari kertas roti dan simpan dalam wadah kedap udara.
Kue Lidah Kucing siap disajikan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Tahan Lebih dari 6 Bulan, Begini 7 Rahasia Cara Menyimpan Kue Kering
----