Kemudian, tubuh akan merespons rangsang tersebut dengan meningkatkan aliran darah ke area saluran pernapasan dan melepaskan histamin.
Histamin adalah zat kimia yang terlibat dalam respons alergi dan peradangan.
Zat histamin ini akan menyebabkan gejala pilek seperti hidung tersumbat, bersin, dan produksi lendir yang berlebihan.
Nah, karena produksi lendir meningkat saat mengonsumsi makanan pedas, maka kita merasa seperti sedang pilek, teman-teman.
Itulah proses terjadinya respons pilek setelah merasakan makanan pedas.
Kenapa Muncul Keringat?
Selain pilek tiba-tiba, orang yang merasakan pedas berlebihan juga dapat mengeluarkan keringat.
Ini membuat kita penasaran, padahal makanan pedas dirasakan oleh lidah dan masuk ke dalam saluran pencernaan, namun yang bereaksi justru sistem ekskresi tubuh.
Kira-kira kenapa makanan pedas bisa menyebabkan kerangat mengucur deras, ya?
Tubuh kita memiliki reseptor atau molekul penerima sinyal dari luar, dan terletak pada saraf tertentu yang peka terhadap rasa panas.
Ketika kita makan makanan yang pedas, reseptor panas tersebut menjadi aktif karena zat capsaicin.
Baca Juga: Kenapa Dilarang Minum Susu saat Mengalami Diare? Ternyata Ini Alasannya