Karena itu, Oki dan para kurcaci sering diminta tolong mencari getah maple di hutan.
Dari getah maple itulah sirup maple dibuat dan diolah lagi menjadi permen.
Jadi, bahan dasar permen maple buatan Pak Dobleh adalah getah maple.
Getah maple yang sudah didapatkan, akan direbus oleh Pak Dobleh hingga mengental.
Setelah semakin kental, getah maple akan berubah menjadi sirup maple.
Tapi bila dimasak lebih lama, sirup maple bisa jadi permen, lo.
Selama merebus getah maple, Pak Dobleh akan mengaduk getah itu terus menerus.
Bahkan saat Oki ingin membantu, Pak Dobleh memintanya untuk tidak berhenti mengaduk.
Ternyata, bila proses mengaduk tidak benar, maka bagian bawah dari getah maple akan gosong lebih dulu.
Tentu saja, bila ada bagian yang gosong masakan akan terasa tidak enak.
Setelah getah maple sangat kental, maka getah itu siap dicetak menjadi permen.
Baca Juga: Mengenal Makanan Lezat Buatan Pak Dobleh, Koki Istana Negeri Dongeng