Bobo.id - Teman-teman yang mengikuti kisah Petualangan Oki dan Nirmala pasti mengenal sosok Pak Dobleh.
Pak Dobleh adalah koki istana Negeri Dongeng yang terkenal dengan berbagai masakan lezatnya.
Ia pandai membuat beragam jenis masakan yang selalu menarik minat para penghuni istana.
Seperti Nirmala yang selalu dibuatkan jus buah yang segar dan menyehatkan.
Atau beragam masakan untuk perayaan penting selalu dibuat langsung oleh Pak Dobleh.
Nah, salah satu menu masakan Pak Dobleh yang terkenal adalah permen maple.
Permen mapel adalah permen kesukaan Oki dan para kurcaci lainnya.
Meski begitu para penghuni istana lain juga mengakui kelezatan permen maple buatan Pak Dobleh, lo.
Kali ini, teman-teman akan dikenalkan tentang resep permen maple buatan Pak Dobleh.
Permen Maple Pak Dobleh
Pak Dobleh sangat senang membaut masakan dengan campuran sirup maple.
Baca Juga: Selain Memasak, Apa Kebiasaan Pak Dobleh dalam Cerita Oki dan Nirmala?
Karena itu, Oki dan para kurcaci sering diminta tolong mencari getah maple di hutan.
Dari getah maple itulah sirup maple dibuat dan diolah lagi menjadi permen.
Jadi, bahan dasar permen maple buatan Pak Dobleh adalah getah maple.
Getah maple yang sudah didapatkan, akan direbus oleh Pak Dobleh hingga mengental.
Setelah semakin kental, getah maple akan berubah menjadi sirup maple.
Tapi bila dimasak lebih lama, sirup maple bisa jadi permen, lo.
Selama merebus getah maple, Pak Dobleh akan mengaduk getah itu terus menerus.
Bahkan saat Oki ingin membantu, Pak Dobleh memintanya untuk tidak berhenti mengaduk.
Ternyata, bila proses mengaduk tidak benar, maka bagian bawah dari getah maple akan gosong lebih dulu.
Tentu saja, bila ada bagian yang gosong masakan akan terasa tidak enak.
Setelah getah maple sangat kental, maka getah itu siap dicetak menjadi permen.
Baca Juga: Mengenal Makanan Lezat Buatan Pak Dobleh, Koki Istana Negeri Dongeng
Pak Dobleh biasa mencetak dengan berbagai bentuk dari bentuk daun hingga huruf.
Selain itu, Pak Dobleh juga memberikan pewarna tambahan untuk membuat permen lebih menarik.
Sat memasak permen maple dengan Oki, Pak Dobleh membuat permen maple berbentuk huruf.
Permen dengan bentuk huruf itu diberi warna menarik sehingga bisa menghibur Felip yang sedang sakit.
Pak Dobleh memang senang mengolah beragam jenis makanan dengan menggunakan bahan dari getah maple.
Menurut Pak Dobleh, getah maple yang sudah diolah memiliki rasa manis alami yang lezat.
Manfaat Sirup Maple
Selain lezat, sebenarnya sirup maple memiliki beberapa manfaat lain, lo.
Bahkan sirup maple disebut lebih sehat daripada gula karena punya nutrisi penting.
Pada sirup maple terdapat kandungan kalsium, kalium, zinc, zat besi, dan mangan.
Dengan berbagai kandungan itu, sirup maple disebut bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan kesehatan otak.
Baca Juga: Rahasia Jus Spesial Kesukaan Nirmala Buatan Pak Dobleh di Dongeng Oki dan Nirmala
Selain itu, sirup maple juga baik untuk kesehatan tulang hingga menurunkan kadar kolesterol.
Tapi tentu saja, tidak boleh berlebihan mengonsumsi sirup maple, ya.
Itu resep permen maple buatan Pak Dobleh yang punya teknik mengaduk khusus.
----
| Kuis! |
| Siapa saja yang suka makanan buatan Pak Dobleh? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023