Bobo.id - Kalau sedang berjalan-jalan di Kota Semarang, maka tak lengkap rasanya kalau tidak mampir ke kuliner khasnya.
Selain wingko babat, tahu gimbal, dan lumpia goreng, Semarang punya makanan khas lain yang wajib dicoba. Yap, babat gongso!
Di Semarang, kita akan bertemu dengan banyak penjual babat gongso yang kerap dicari masyarakat lokal hingga wisatawan.
Babat gongso terbuat dari babat sapi yang direbus sampai empuk. Setelah empuk, babat ditumis dengan aneka rempah.
Selain itu, irisan babat dalam hidangan ini memiliki tekstur yang kenyal dan empuk dengan rasa manis pedas.
Daripada penasaran, berikut ini Bobo punya beberapa rekomendasi tempat makan babat gongso di Semarang. Simak, yuk!
1. Babat Gongso Pak Karmin
Babat Gongso Pak Karmin terletak di Jalan Pemuda Nomor 2, Dadapsari, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Babat Gongso Pak Karmin adalah salah satu tempat makan legendaris karena sudah mulai berjualan sejak tahun 1971.
Di tempat ini, teman-teman bisa memilih dua jenis babat. Ada babat halus dan juga babat kasar yang sama-sama lezat.
Selain hidangan babat gongso, kita juga bisa pesan menu lain, seperti nasi goreng babat, nasi ayam gongso, hingga nasi telur gongso.
Kalau mau mencicipi kelezatan babat gongso di tempat ini, bisa datang setiap hari mulai pukul 08.00-22.30 WIB.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Angkringan Terkenal dan Enak di Solo, Pernah Coba?
2. Babat Gongso Hengky
Babat Gongso Pak Hengky berlokasi di Jalan Puri Anjasmoro Blok K, Tawangsari, Kec. Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Tak kalah legendaris, tempat makan ini juga sudah buka sejak puluhan tahun lalu, tepatnya sudah sejak tahun 1988.
Hidangan babat gongso di tempat ini dimasak menggunakan kayu bakar dan disajikan dengan alas daun pisang.
Selain hidangan nasi babat gongso, ada juga menu makanan lain, seperti nasi goreng babat, paru goreng, hingga nasi goreng telur.
O iya, kalau mau memasak sendiri di rumah, tempat ini juga menyediakan babat gongso dalam bentuk frozen food, lo!
Bagi teman-teman yang ingin mencicipi kelezatan babat gongso di sini, bisa datang setiap hari mulai pukul 17.30-23.00 WIB.
3. Nasi Goreng Babat Pak Sumarsono
Nasi Goreng Babat Pak Sumarsono ini terletak di Jalan Anjasmoro Raya Nomor 64, Karangayu, Kec. Semarang Barat, Kota Semarang.
Tempat makan ini banyak dikunjungi karena lokasinya strategis. Dari Lawang Sewu, jaraknya hanya sekitar 2,9 kilometer!
Hidangan babat gongso di sini tidak terlalu manis meski menggunakan kecap, lebih terasa cita rasa bumbunya.
Babat dan jeroan lain yang digunakan pun begitu lembut luar dalam sehingga kita tak kesulitan untuk mengunyahnya.
Kalau mau mencicipi kelezatan babat gongso di tempat ini, bisa datang setiap hari mulai pukul 17.00-00.00 WIB.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Nasi Tutug Oncom Terkenal di Bandung
4. Nasi Goreng Babat Akbar
Nasi Goreng Babat Akbar berlokasi di Jalan Anjasmoro Raya No. 7, Karangayu, Kec. Semarang Barat, Kota Semarang.
Tempat ini sudah ada sejak tahun 1968, meski begitu rasanya tetap tidak berubah sehingga masih ramai pengunjung.
Daya tariknya, babat gongso dimasak di atas tungku menggunakan kayu bakar yang penyajiannya dilapisi daun pisang pada piring.
Bumbu bawang merah yang dipakai pun tidak pelit. O iya, di tempat ini kamu juga bisa coba menu nasi goreng babat.
Bagi teman-teman yang ingin mencicipi kelezatan babat gongso di sini, bisa datang setiap hari mulai pukul 17.30-23.00 WIB.
5. Babat Gongso Pak Taman
Biasanya, hidangan babat gongso tersedia malam hari. Kalau ingin babat gongso di pagi dan siang, tempat ini adalah jawabannya.
Babat Gongso Pak Taman terletak di Jalan Stadion Selatan, Karangkidul, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang.
Sudah berjualan sejak tahun 1986 membuat masyarakat lokal maupun wisatawan banyak berkunjung ke sini.
Selain menjual babat gongso, tempat ini juga menjual nasi goreng babat, nasi goreng telur, hingga nasi goreng ayam.
Kalau mau mencicipi kelezatan babat gongso di tempat ini, bisa datang setiap hari mulai pukul 06.30-16.00 WIB.
Nah, itulah rekomendasi tempat makan babat gongso enak di Semarang. Apa kamu tertarik untuk mencobanya?
Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Batagor Terkenal di Bandung, Pernah Coba?
----
| Kuis! |
| Terbuat dari apa hidangan babat gongso? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023