Bobo.id - Apakah teman-teman pernah mendengar tentang es kul-kul? Jajanan satu ini akhir-akhir ini sedang populer di media sosial.
Banyak orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Apakah kamu ingin membuatnya juga?
Sebelum Bobo beri tahu resepnya, kita cari tahu terlebih dahulu apa itu es kul-kul, yuk!
Es kul-kul adalah salah satu jenis es yang terbuat dari buah-buahan yang dibekukan, lalu dilapisi oleh cokelat cair.
Buah yang dipakai bisa beragam, mulai dari stroberi, pepaya, melon, dan masih banyak lagi. Namun, buah yang paling sering digunakan adalah pisang.
Sebenarnya jajanan satu ini sudah ada sejak lama, lo. Karena itu es kul-kul juga sering disebut sebagai jajanan jadul.
Namun sayangnya sekarang jajanan ini sudah sulit ditemukan.
Bagi teman-teman yang ingin mencicipinya, bisa ikuti resep es kul-kul berikut ini, ya!
Resep Es Kul-Kul
Bahan yang Dibutuhkan:
- Buah-buahan pilihan secukupnya (stroberi, pisang, pepaya, atau melon)
Baca Juga: Bikin Segar di Siang Hari, Coba Buat 4 Resep Punch dari Berbagai Buah Ini, yuk!
- Cokelat susu batang
- Meses, kacang cincang, atau taburan lainnya
- 1 sdm minyak kelapa
- Stik es krim atau tusukan sate secukupnya
- Piring datar atau layang pipih yang sudah dilapisi kertas roti
Cara Membuat Es Kul-Kul:
1. Cuci bersih dan potong-potong buah-buahan yang akan digunakan untuk membuat es kul-kul. Jika sudah, tusuk buah dengan stik es krim atau tusuk sate.
2. Masukkan buah-buahan ke dalam freezer selama kurang lebih 45 hingga 60 menit.
3. Sambil menunggu buah-buahan beku, rebus air hingga mendidih untuk mencairkan cokelat batang.
4. Potong atau iris-iris cokelat batang agar lebih mudah mencair, lalu tempatkan pada mangkuk berbahan stainless. Masukkan juga minyak kelapa.
5. Letakkan mangkuk berisi potongan cokelat batang di atas panci berisi air mendidih.
Baca Juga: Rahasia Membuat Es Krim Alpukat yang Enak dengan Bahan Sederhana di Rumah
6. Aduk perlahan sampai cokelat mencair. Perlu diperhatikan, jangan sampai air masuk ke dalam adonan cokelat. Sebab air bisa membuat cokelat jadi menggumpal.
7. Jika cokelat sudah mencair sempurna, diamkan sebentar.
8. Keluarkan potongan buah yang sudah beku dari freezer. Siapkan juga taburan.
9. Celupkan buah beku ke dalam cokelat cair. Kita bisa langsung menggulirkan es kul-kul ke taburan, baru kemudian letakkan ke piring.
10. Yeay! Es kul-kul kita sudah jadi dan bisa langsung disantap.
Nah, itulah tadi cara mudah membuat es kul-kul di rumah. Jangan lupa minta dampingi orang dewasa saat membuatnya, ya.
Baca Juga: Cocok untuk Pencuci Mulut, Ini Resep Es Krim Neapolitan yang Mendunia
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023