Namun, sekarang, sistem penamaan telah disederhanakan dengan menggunakan label seperti "Golden", "Amber", "Dark", dan "Very Dark" dengan deskripsi rasa yang lebih jelas.
Sirup maple dengan kategori "Golden" cenderung memiliki rasa yang lebih ringan dan aroma ringan.
Sementara sirup dengan kategori "Very Dark" memiliki rasa yang lebih kaya dengan aroma yang lebih kuat.
5. Tradisi Pembuatan Sirup Maple
Hal unik lain adalah pada sebuah tradisi pembuatan sirup satu ini.
Suku asli Amerika telah lama mengaitkan sirup maple dengan tradisi dan upacara khusus.
Mereka menganggap sirup maple sebagai hadiah alami dari pohon.
Karena itu, proses pembuatannya sering melibatkan seluruh masyarakat untuk pengumpulan getah.
6. Banyak Diproduksi Kanada
Meski juga ditemukan di Amerika, tapi Kanada adalah produsen terbesar sirup maple di dunia.
Negara itu menyumbang lebih dari 70% pasokan sirup maple di dunia.
Baca Juga: 10 Fakta Unik Bangsa Yunani, dari Sejarah, Mitologi hingga Peradaban