Bobo.id - Beberapa waktu belakangan ini cuaca di Indonesia sedang tidak menentu. Terkadang turun hujan lebat, tapi tak jarang juga cuaca berubah jadi panas dan terik.
Bagaimana dengan cuaca di daerahmu? Apakah sedang hujan atau justru panas?
Nah, bagi teman-teman yang sedang mengalami cuaca panas di daerahnya, pasti banyak yang ingin minum es.
Hal itu karena tubuh kita terasa panas dan membutuhkan sesuatu untuk mendinginkannya.
Kali ini Bobo ingin membagikan empat resep es buah yang cocok untuk menyegarkan tubuhmu di cuaca panas.
Ada es buah apa saja, ya? Simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!
1. Resep Es Buah Jeli
Bahan:150 gram kelapa muda, dikeruk lebar150 gram melon, dipotong kotak150 gram mangga, dipotong kotak125 gram stroberi, dipotong-potong150 gram avokad, dipotong kotak125 gram nata de coco50 gram jeli kecil siap pakai5 sendok makan sirop cocopandan5 sendok teh kental manis650 gram es serut
Bahan Sirop:300 ml air150 gram gula pasir30 ml air jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Sirop, rebus air dan gula sampai mendidih. Saring. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Jus Bit Ala Pak Dobleh, Minuman Sehat Kesukaan Nirmala
2. Tata buah dan jeli di dalam gelas. Tambahkan sirop. Tambahkan es serut, sirop cocopandan, dan kental manis.
2. Resep Es Buah Lambada
Bahan:200 gram avokad, potong kotak200 gram nangka, potong panjang200 gram cincau hitam, potong kotak200 gram tape singkong, potong kotak200 gram kelapa muda, kerok lebar50 gram pacar cina, rebus800 gram es serut
Bahan Sirup:300 gram gula pasir150 ml air2 lembar daun pandan, ikat simpul
Bahan Kuah:600 ml santan, dari 1 butir kelapa2 lembar daun pandan, ikat simpul1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Sirup, rebus gula, air, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental.
2. Kuah, rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
3. Tata avokad, nangka, cincau, tape, kelapa muda, dan pacar cina. Sajikan bersama sirup, kuah, dan es serut.
3. Resep Es Buah Delima
Bahan:200 gram bengkuang, dipotong kotak kecil-kecil1 sendok teh pewarna merah cabai100 gram tepung sagu
Baca Juga: Sedang Populer, Ini Cara Mudah Membuat Es Kul-Kul Sendiri di Rumah, Dijamin Anti Gagal
Bahan Buah:100 gram melon, dikeruk bulat100 gram semangka, dikeruk bulat100 gram nanas, dikeruk bulat100 gram kelapa muda, dikeruk bulat100 gram apel, dipotong kotak100 gram buah naga putih, dikeruk bulat
Bahan Pelengkap:125 ml susu kental manis250 ml sirup vanila1000 gram es serut
Cara Membuat:
1. Delima, lumuri bengkuang dengan pewarna merah cabai. Diamkan 30 menit. Gulingkan pada tepung sagu. Ayak hingga sisa tepung sagu menghilang.
2. Diamkan hingga meresap. Lumuri lagi dengan tepung sagu. Ayak lagi hingga sisa tepung sagu menghilang.
3. Rebus dalam air mendidih hingga bening. Tiriskan. Tuang dalam 250 ml sirup vanila dan 100 ml air. Sisihkan.
4. Campur semua bahan buah. Tambahkan delima dan pelengkap.
4. Resep Es Buah Lemon
Bahan:200 gram stroberi belah dua200 gram semangka potong bulat200 gram melon potong bulat100 gram buah naga potong bulat100 gram lidah buaya lemon100 gram mangga, potong kotak
Bahan Sirop:500 ml air200 gram gula pasir50 ml air jeruk lemon1 sendok teh kulit jeruk lemon
Bahan Pelengkap:100 gram es serut
Baca Juga: 4 Resep Jus Buah Segar dan Mengenyangkan, Cocok untuk Sarapan Besok
Cara Membuat:
1. Sirop, rebus air, air gula pasir, dan garam dengan api kecil sampai beraroma harum. tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Tata stroberi, semangka, melon, mangga, buah naga, dan lidah buaya. Tambahkan sirup. Dinginkan.
3. Sajikan dengan pelengkap.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023