Kemudian, karbohidrat yang kita konsumsi ini akan berubah menjadi gula darah.
Dengan begitu, semakin banyak karbohidrat yang kita makan, semakin tinggi pula kadar gula darah dalam tubuh.
Makanan yang diketahui dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat dalam jumlah banyak yaitu makanan tinggi karbohidrat olahan.
Contohnya nasi, pasta, kue, roti putih, sereal olahan dingin, minuman manis, dan sebagainya.
Menurut World Health Organization, kisaran normal untuk kadar gula darah setiap orang sebenarnya berbeda.
Namun, rata-rata orang memiliki kadar gula darah sekitar 70 sampai 100 mg/dL (miligram per desiliter), delapan jam setelah makan.
Dampak Kadar Gula Darah Naik
Meski dapat meningkatkan kadar gula darah, kita tidak dapat menghindari karbohidrat karena nutrisi ini penting untuk tubuh.
Cara untuk mencegah kadar gula darah tinggi adalah dengan mengurangi porsi makanan berkarbohidrat saat makan dan mengurangi makanan atau minuman manis yang berlebihan.
Ketika seseorang mengukur kadar gula darah tubuh dan hasilnya lebih dari 180 mg/dL, maka orang tersebut mengalami hiperglikemia.
Hiperglikemia atau gula darah tinggi adalah keadaan meningkatnya kadar gula dalam darah. Jangan disepelekan, hiperglikemia ini bisa menimbulkan masalah kesehatan.
Baca Juga: Tidak Mengandung Gula Tinggi, Ini 5 Jenis Makanan Penutup yang Sehat dan Enak