Bobo.id - Untuk meningkatkan fungsi otak, maka kita dianjurkan untuk banyak makan berbagai jenis ikan.
Ini karena ikan memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang bisa meningkatkan kinerja otak.
Meski begitu, ada beberapa jenis ikan yang disebut tidak boleh dikonsumsi karena mengandung racun.
Salah satunya adalah ikan buntal. Ikan ini disebut bisa jadi ancaman bagi yang tidak bisa mengolahnya.
Namun faktanya, ikan buntal menjadi makanan lezat di Jepang, Korea, serta beberapa negara Asia lain, lo.
Hmm, lalu benar atau tidak ya pernyataan tentang ikan buntal beracun dan tidak bisa dikonsumsi? Simak, yuk!
Benarkah Ikan Buntal Beracun?
Ikan buntal memang mengandung racun, terutama tetrodotoxin, yang merupakan neurotoksin kuat.
Tetrodotoxin adalah zat kimia yang dapat memengaruhi sistem saraf jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Namun, perlu diketahui bahwa tidak semua jenis ikan buntal memiliki kadar racun yang sama, lo.
Sebagian besar racunnya terkonsentrasi di bagian tertentu, seperti hati, ovarium, kulit, dan duri.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Ikan Buntal, Hewan Beracun yang Malah Jadi Makanan Lezat