4. Tteokbokki
Tteokbokki adalah hidangan jajanan jalanan khas Korea yang terdiri dari odeng (bakso ikan), tteok (kue beras), dan saus pedas manis yang khas.
Semua bahan tersebut dimasak bersama dalam panci besar hingga saus meresap dan tteok menjadi kenyal.
Tteokbokki sering dijual di pusat-pusat perbelanjaan, pasar tradisional, dan warung jajanan kaki lima.
Rasanya yang pedas dan kenyal membuat tteokbokki menjadi camilan yang disukai oleh semua kalangan, terutama anak muda.
5. Jajangmyeon
Jajangmyeon terdiri dari mi hitam yang terbuat dari tepung terigu dan ekstrak kacang hitam, yang membuatnya berwarna gelap khas.
Saus jajangmyeon bisa dibuat dari daging sapi cincang yang dicampur dengan saus hitam dari kedelai dan gula.
Campuran bumbu itu membuat jajangmyeon memiliki rasa gurih dan manis yang banyak disukai.
Hidangan ini biasa disajikan dalam mangkuk besar dengan mi hitam yang lembut, saus hitam yang melapisi mi, dan potongan-potongan sayuran seperti bawang bombai, kubis, dan zucchini.
Baca Juga: Resep Tteokbokki Tanpa Gochujang, Lebih Mudah dan Bikin Nagih