Tak Hanya Warna Hijau, Ternyata Tumbuhan Punya Banyak Pigmen, Apa Saja?

By Fransiska Viola Gina, Minggu, 10 Desember 2023 | 08:00 WIB
Macam-macam pigmen tumbuhan. (ulleo)

Bobo.id - Tumbuhan adalah makhluk hidup yang memiliki peran penting dalam kehidupan di planet Bumi.

Selain menghasilkan oksigen, tumbuhan juga berperan dalam menjaga keseimbangan ekosistem, lo.

Kalau melihat tumbuhan di sekitar, kita akan banyak melihat tumbuhan yang punya daun berwarna hijau.

Namun, tak jarang beberapa tumbuhan yang memiliki daun berwarna-warni. Ada juga merah hingga cokelat.

Sebagai informasi, warna-warni ini bisa dihasilkan oleh pigmen yang terdapat dalam tumbuhan. Apa itu?

Pigmen adalah zat yang menyerap cahaya pada panjang gelombang tertentu dan memantulkan panjang gelombang lain.

Hmm, memangnya apa saja macam-macam pigmen warna yang ada pada tumbuhan? Cari tahu, yuk!

1. Klorofil

Klorofil atau zat hijau daun merupakan kandungan yang menyebabkan warna hijau yang ada di tanaman.

Klorofil ini menyerap cahaya Matahari pada panjang gelombang biru, merah, dan memantulkan cahaya hijau.

Zat ini sangat berperan dalam fungsi metabolisme seperti pertumbuhan dan respirasi (pernapasan) tumbuhan.

Baca Juga: 6 Kandungan Nutrisi pada Buah dan Sayuran Berdasarkan Warnanya, dari Merah hingga Putih

2. Antosianin

Antosianin merupakan pigmen yang dapat memberikan warna merah, merah muda, ungu, dan juga biru.

Biasanya, antosianin ini terdapat pada buah, bunga, dan sayuran, akar, umbi, legum, dan juga sereal.

Bersumber dari Kompas.com, pigmen antosianin ini tidak bersifat toksik dan juga aman untuk dikonsumsi, lo.

Antosianin berperan melindungi tumbuhan dari sinar ultraviolet dan membantu tumbuhan menarik perhatian hewan.

Tak hanya itu, antosianin menjadi zat yang dapat digunakan untuk mengatasi berbagai macam penyakit.

3. Karetonoid

Karetonoid merupakan salah satu pigmen pada tumbuhan yang dapat dibagi menjadi karoten dan xantofil.

Karoten adalah pigmen yang menyebabkan oranye, sedangkan xantofil adalah pigmen berwarna kuning.

Karotenoid bisa melindungi tumbuhan terhadap solarisasi dengan cara menyerap kelebihan energi cahaya.

Karetonoid punya aktivitas yang sangat tinggi, dampaknya akan meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh.

Baca Juga: Kenapa Rambut Jadi Merah saat Terlalu Sering Terkena Sinar Matahari? Ini Penjelasannya

4. Flavonoid

Flavonoid merupakan pigmen yang ada pada tumbuhan. Ia menghasilkan warna kuning, jingga, atau merah.

Flavonoid terdapat pada daun, bunga, buah, dan sayuran. Flavonoid memiliki berbagai fungsi, antara lain:

- Melindungi tumbuhan dari sinar ultraviolet

- Meningkatkan kekebalan tubuh

- Mengurangi risiko penyakit kronis

5. Betasianin

Betasianin adalah pigmen yang berwarna merah, merah muda, ungu, atau kuning yang terdapat pada tumbuhan.

Pigmen ini termasuk dalam kelompok betalain, yang merupakan pigmen non-fotosintetik, teman-teman.

Pogmen betasianin ini diketahui dapat melindungi tumbuhan dari sinar ultraviolet dari Matahari yang berbahaya.

Nah, itulah macam-macam pigmen yang ada pada tumbuhan. Semoga bisa menjawab rasa penasaranmu, ya.

Baca Juga: Kenapa Kepiting, Udang, hingga Lobster Berubah Warna Merah Setelah Dimasak?

Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.

----

Kuis!

Apa yang dimaksud dengan pigmen?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023