Bobo.id - Teman-teman mungkin bisa menemukan beragam jenis rempah dengan mudah di Indonesia.
Bahkan beberapa rempah bisa dibeli dengan harga terjangkau atau justru ditanam sendiri di rumah.
Namun, ada satu jenis rempah yang terkenal dengan harganya yang sangat mahal, yaitu saffron.
Saffron adalah rempah yang berasal dari bunga Crocus sativus dan sangat terkenal dengan rasa serta aroma yang kuat dan khas.
Dengan kelebihannya itu, saffron bukan hanya terkenal sebagai campuran dalam makanan tapi juga bagian dari obat-obatan tradisional.
Selain itu, ada beberapa fakta menarik lain tentang saffron yang mungkin belum teman-teman ketahui. Berikut beberapa fakta unik itu.
1. Asal Usul dan Sejarah
Saffron bukanlah rempah yang baru ditemukan dalam dunia kuliner atau pengobatan.
Sebenarnya, rempah yang memiliki nama ilmiah Crocus sativus ini telah ada sejak ribuan tahun yang lalu.
Asal usulnya dapat ditelusuri ke wilayah Asia Barat, tepatnya Iran dan Kashmir.
Namun, seiring dengan perkembangan perdagangan, saffron menyebar ke berbagai belahan dunia seperti Spanyol, Yunani, dan India.
Baca Juga: Bisa Atasi Peradangan hingga Flu, Ini 6 Manfaat Rempah Jenis Ginseng