Rasa Buah
Nah, dari rasa ini lah yang buat banyak orang menganggap jeruk nipis dan lemon sama.
Tapi sebenarnya rasa dari keduanya bisa dibedakan meski sama-sama asam.
Buah lemon cenderung punya rasa sedikit manis, sedangkan jeruk nipis punya rasa asam yang cenderung pahit.
Sedangkan tingkat keasaman, buah jeruk nipis lebih tinggi daripada lemon yang bisa jadi karena rasa pahitnya.
Kegunaan
Dengan perbedaan rasa pada dua jenis buah ini, maka kegunaannya pun juga sedikit berbeda.
Baik jeruk nipis atau lemon sebenarnya sama-sama sering digunakan untuk tambahan pada salad, saus, bumbu, atau beragam jenis minuman.
Namun, jeruk nipis yang punya rasa sedikit pahit, lebih sering digunakan untuk makanan gurih.
Sedangkan lemon digunakan untuk beragam jenis hidangan baik gurih atau manis.
Untuk jeruk nipis teman-teman bisa mendapatkan rasa yang tidak terlalu pahit dengan teknik memotong yang dan memeras yang benar.
Baca Juga: Sering Dibuang dan Dimakan Buahnya Saja, Apakah Kulit Jeruk Bisa Kita Makan?