Bisakah Digunakan Bersama?
Uniknya, baking soda dan baking powder dapat digunakan dalam satu resep secara bersamaan, tujuannya untuk mengembangkan adonan dengan baik.
Dalam resep tersebut, baking soda membantu melunakkan rasa asam, sedangkan baking powder membantu membuat ragi.
Biasanya, penggunaan kedua bahan ini diterapkan pada resep makanan yang membutuhkan waktu pengembangan yang panjang atau memiliki tingkat keasaman yang berbeda.
Namun, penting untuk mengikuti petunjuk resep dengan cermat dan menggunakan takaran yang tepat.
Sebab, jika terlalu berlebihan bisa menyebabkan adonan terlalu asam atau menghasilkan banyak busa.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Kenapa adonan kue berubah cokelat setelah matang? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023