Bahan itu kemudian akan diolah menjadi pasta dengan menambahkan minyak dan bahan lainnya.
Nam Prik Pao memiliki rasa pedas manis yang lezat dengan aroma yang kaya dan tekstur yang kental.
Biasanya sambal ini disajikan sebagai saus pelengkap untuk hidangan seperti mi goreng dan makanan laut.
5. Zhug
Zhug adalah sambal pedas dari Yaman yang terbuat dari cabai hijau segar, bawang putih, ketumbar, jintan, dan minyak zaitun.
Sambal ini memiliki rasa yang kuat dan kompleks dengan kombinasi pedas, herba, dan sedikit asam.
Zhug sering disajikan sebagai saus pelengkap untuk hidangan daging panggang atau roti pita, dan juga dapat digunakan sebagai bumbu dalam hidangan seperti hummus.
6. Chimichurri
Bila datang ke Argentina, cobalah untuk makan sambal khas negara ini yaitu chimichurri.
Chimichurri adalah sambal hijau segar yang terbuat dari seledri, peterseli, bawang putih, cabai merah, minyak zaitun, dan cuka.
Dari beragam bahan itu chimichurri memiliki rasa yang segar dan pedas dengan sentuhan asam yang menyegarkan.
Baca Juga: 6 Negara yang Paling Sering Masuk Final Piala Dunia, Ada Argentina dan Prancis!