Bobo.id - Bila melihat sejarah Indonesia, dulunya negara kita pernah dijajah oleh bangsa Eropa dalam waktu yang lama.
Hal itu terjadi karena bangsa Indonesia yang punya banyak kekayaan khususnya dalam bentuk rempah-rempah.
Lalu, kenapa bangsa Eropa rela melakukan perjalanan panjang ke Asia untuk mendapatkan rempah-rempah?
Pada materi IPS kelas 7 SMP kali ini, kita akan belajar tujuan bangsa Eropa membutuhkan rempah-rempah.
Rempah-rempah adalah komoditas berharga dan paling dicari oleh bangsa Eropa.
Bahkan nilai rempah-rempah pada saat itu melebihi dari logam mulia, lo.
Nah, hal itu bisa terjadi karena beberapa alasan. Berikut akan dijelaskan alasan rempah-rempah sangat berharga.
Kenapa Rempah-Rempah Berharga Bagi Bangsa Eropa?
Pencarian rempah-rempah pada zaman dulu dilakukan bangsa Eropa hingga bersaing antarnegara.
Bangsa Eropa yang mengetahui manfaat dari rempah-rempah sangat membutuhkannya untuk bertahan hidup.
Namun sayangnya, bangsa Eropa tidak bisa memproduksinya sendiri.
Kondisi alam di Eropa yang memiliki empat musim tidak mendukung untuk menanam rempah-rempah secara optimal.
Baca Juga: Awal Mula Masuknya Spanyol ke Indonesia dan Tujuannya, Materi IPS
Sedangkan kebutuhan rempah-rempah sangatlah tinggi, hingga membuat bangsa Eropa melakukan ekspedisi untuk mencarinya.
Rempah-rempah lebih mudah tumbuh subur di wilayah yang mengalami musim panas panjang seperti wilayah tropis.
Karena itu, pencarian rempah-rempah berujung ke negara-negara Asia, seperti India, Indonesia, Filipina, dan lain sebagainya.
Manfaat Rempah-Rempah
Ada banyak kegunaan rempah-rempah bagi bangsa Eropa yang membuat tanaman ini jadi sangat bernilai.
1. Menghangatkan Tubuh
Sebagian besar rempah-rempah memiliki efek yang menghangatkan tubuh saat dikonsumsi.
Manfaat itu tentu sangat dibutuhkan oleh bangsa Eropa yang memiliki musim dingin.
Secara astronomis, benua Eropa terletak di antara 35 derajat Lintang Utara (LU) hingga 71 derajat LU dan 10 derajat Bujur Barat (BB) hingga 66 derajat BB.
Karena letaknya itu, Benua Eropa terkenal memiliki musim dingin yang cukup panjang.
Jadi, rempah-rempah sangat dibutuhkan untuk membantu tubuh agar kuat menahan suhu dingin setiap tahunnya.
2. Pengawet Makanan
Cengkeh, salah satu jenis rempah-rempah yang bisa digunakan untuk mengawetkan makanan.Rempah-rempah juga bisa membantu untuk mengawetkan makanan.
Pada berbagai jenis rempah mengandung antimikroba dan antioksidan yang secara alami bisa membuat makanan awet.
Baca Juga: Mengapa Bangsa Eropa Berhasrat Memonopoli Perdagangan Rempah-Rempah?
Beberapa jenis rempah yang bisa digunakan untuk mengawetkan makanan adalah pala, cengkeh, dan kayu manis.
Ketiga jenis bahan itu umum digunakan bangsa Eropa untuk mengawetkan daging hingga bermacam-macam buah.
Teknik mengawetkan dengan rempah ini akan membantu menyimpan cadangan makanan selama musim dingin di Eropa.
3. Peningkat Cita Rasa
Memasak dengan campuran rempah di dalamnya akan memberikan cita rasa berbeda pada makanan.
Bahkan pada zaman dulu, rempah-rempah menjadi bahan penyedap makanan yang menentukan tingkat sosial.
Para bangsawan banyak menggunakan rempah sebagai campuran makanan yang disajikan di meja makan.
Karena menjadi penentu tingkat sosial, para bangsawan saat itu rela membayar mahal untuk mendapatkan rempah-rempah sebagai campuran masakan di rumahnya.
Harga jual tinggi pun membuat banyak pedagang rela mencari rempah sampai ke wilayah timur yang cukup jauh.
4. Bahan Obat-obatan
Selain jadi bahan masakan, rempah-rempah juga banyak dicari untuk dijadikan bahan obat-obatan.
Rempah-rempah mengandung banyak antioksidan dan antiinflmasi yang bisa mengobati banyak jenis penyakit kronis.
Jenis rempah yang banyak dicari untuk bahan obat adalah kayu manis, cengkeh, ketumbar, jahe, dan kunyit.
Baca Juga: 5 Faktor Pendorong Bangsa Eropa Melakukan Penjelajahan Samudra ke Indonesia
Dari penjelasan ini, sekarang teman-teman paham alasan pentingnya rempah-rempah bagi bangsa Eropa.
----
| Kuis! |
| Kenapa pertumbuhan rempah di Eropa tidak optimal? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.