Capsaicin dapat mendorong reseptor di mulut dan hidung, yang kemudian memicu reaksi dari sistem saraf untuk meningkatkan produksi lendir.
Reaksi ini adalah mekanisme tubuh untuk melindungi dan mengeluarkan iritasi dari saluran pernapasan.
Selain itu, makanan pedas juga bisa meningkatkan suhu tubuh dan menyebabkan keringat serta peningkatan sekresi dari kelenjar lendir, termasuk di hidung.
Lendir, cairan, atau ingus yang keluar akibat makanan pedas dikenal dengan istilah rinitis gustatory, peradangan hidung akibat reaksi makanan.
Rinitis gustatory ini termasuk pilek non-alergi, yang dapat dipicu oleh makanan pedas.
Bagaimana Cara Mengatasinya?
Ingus yang keluar dari hidung saat merasakan makanan pedas bisa berhenti seiring berjalannya waktu.
Asalkan rasa pedas sudah tidak tertinggal di lidah, maka cairan di hidung juga akan berhenti keluar.
Oleh karena itu, cara mengatasi rasa pedas berlebihan dapat dilakukan dengan cara berikut.
- Minum susu
- Menyantap produk mengandung susu
Baca Juga: 5 Cara Ampuh Mengatasi Perut Panas Setelah Menyantap Hidangan Pedas