Sedangkan enzim amilase pankreas merupakan enzim yang diproduksi oleh pankreas.
Jenis enzim ini bertugas untuk melanjutkan kerja dari enzim amilase ptialin dengan memecah gula yang masuk ke usus halus.
2. Protease
Protease adalah enzim pencernaan lain yang dihasilkan oleh lambung, pankreas, dan usus halus.
Fungsi dari enzim ini adalah untuk memecah protein menjadi asam amino di dalam saluran pencernaan.
Enzim ini terdiri dari beberapa jenis, seperti pepsin, chymotrypsin, carboxypeptidase A, carboxypeptidase B, dan tripsin.
Selain memecah protein, enzim ini juga berkerja dengan memproses pembekuan darah, pembelahan sel, dan mengatur daya tahan tubuh.
Karena itu, jumlah enzim ini harus seimbang di dalam tubuh. Saat kekurangan bisa berdampak pada daya tahan tubuh buruk.
Sedangkan kelebihan juga membuat teman-teman bisa memiliki alergi, masalah usus, dan tukak lambung.
3. Lipase
Lipase adalah enzim pencernaan pada manusia yang diproduksi oleh pankreas, mulut, dan lambung.
Jenis enzim ini bertugas untuk memecah lemak menjadi asam lemak dan gula alkohol atau gliserol.
Selain itu, enzim ini juga bisa ditemukan di ASI yang berguna bagi bayi dalam mencerna lemak.
Baca Juga: Mengenal Langkah-Langkah Metode Ilmiah dan Penjelasannya, Materi IPA