Selain itu, suhu dingin juga memperlambat proses pematangan tomat, sehingga tomat tidak dapat mencapai kematangan sempurna.
Untuk menjaga kesegaran tomat, letakkan di suhu ruangan atau simpan dalam tempat sejuk yang jauh dari sinar matahari langsung.
4. Madu
Madu merupakan bahan alami yang tidak memerlukan suhu dingin untuk mempertahankan kualitasnya.
Menyimpan madu di kulkas justru dapat menyebabkan kristalisasi atau penggumpalan gula di dalamnya, sehingga tekstur madu menjadi lebih kental dan sulit digunakan.
Pada suhu ruang, madu dapat bertahan dalam waktu yang sangat lama karena sifat antibakterinya yang kuat.
Jadi, cukup simpan madu dalam wadah kedap udara dan jauhkan dari paparan sinar matahari langsung untuk menjaga kualitasnya.
5. Roti
Teman-teman baiknya juga tidak menyimpan roti di dalam kulkas karena bisa membuat teksturnya jadi lebih cepat kering dan kehilangan kelembutannya.
Suhu dingin membuat proses pengerasan roti atau “retrogradasi” pati berlangsung lebih cepat, sehingga roti menjadi keras dan tidak lagi empuk.
Kulkas tidak bisa bekerja dengan baik dalam memperpanjang masa simpan roti karena kelembapannya bisa membuat roti kering dan kehilangan rasa.
Baca Juga: Tips dan Trik Menyimpan Roti agar Selalu Segar, Ayo Coba di Rumah!