Es mentimun adalah minuman khas Aceh. Es ini biasanya dihidangkan untuk berbuka puasa. Yu, kita mencoba membuatnya.
Kita Perlu:
- 2 buah mentimun
- 1 – 2 sdm biji selasih yang telah direndam air
- 2 - 3 sdm air jeruk lemon
- 3 – 4 sdm sirup melon yang telah dicampur dengan 100 ml air matang
- Es batu
- Serutan buah
Ini Rahasia Membuatnya:
Belah mentimun menjadi 2 bagian memanjang. Lalu serut dagingnya. Bijinya boleh dipakai, boleh tidak. Masukkan serutan mentimun ke dalam gelas. Tambahkan biji selasih dan air jeruk lemon. Tuang air sirup lalu tambahkan es batu.
Kreasi: Aan, Foto: Ricky Martin