Baca Juga: Mi Celor Palembang
Di zaman dulu, mi berukuran besar ini disebut kirimugi. Namun, pada zaman edo, mi berukuran besar ini mulai disebut udon. Sejak zaman dulu, udon sudah dibagi menjadi dua, yakni udon dengan kuah panas/hangat dan udon yang dimakan dingin. Udon biasanya dimakan dengan beragam topping, mulai dari telur sampai ayam katsu. Semuanya ada.
Sebenarnya masih banyak mi lain yang berasal dari Jepang. Apa teman-teman bisa sebutkan?
Foto: pixabay.com