Ternyata, daerah Dieng, Wonosobo juga punya hidangan berbahan dasar mi, namanya mi onglok. Hidangan ini cukup unik, karena mi kuningnya disajikan dengan potongan kubis, daun kucai, dan kuah tepung kanji.
Tak lupa, taburan cabai rawit dan bawang goreng sebagai penambah rasa. O iya, mi ongklok ini biasanya dimakan dengan sate ayam.
Mi Cakalang
Mendengar kata cakalang, Teman-teman pasti langsung ingat dengan Manado. Yap, hidangan mi cakalang ini memang berasal dari sana.
Mi cakalang terdiri dari mi telur, sawi hijau, dan suwiran ikan cakalang.
Ikan cakalan itu sudah diasap terlebih dahulu, jadi rasanya asin gurih. Mi cakalang itu ada dua jenis, yakni mi cakalang kuah dan goreng.
Orang Manado biasanya mengonsumsi hidangan ini dengan sambal roa atau sambal bakasang.
Baca Juga: Warna-warni Mi Unicorn yang Unik
Mi Titi
Tak hanya Manado, Makassar juga punya hidangan berbahan dasar mi, namanya mi titi. Hidangan ini cukup unik, karena minya digoreng, bukan direbus.
Setelah kering, mi tersebut akan disiram kuah kental yang berisi sayuran, daging ayam, bakso, udang, hingga cumi-cumi.
Itulah hidangan mi dari indonedia. Kira-kira, hidangan mana yang ingin Teman-teman coba?
Foto: Creative Commons