Bobo.id – Kalau teman-teman membeli makanan dan minuman dalam kemasan, biasanya ada tulisan komposisi makanan. Sebenarnya kompisisi makanan itu apa, sih?
Komposisi
Komposisi adalah susunan atau campuran bahan-bahan yang terdapat pada makanan.
Misalnya sebungkus roti itu komposisinya terdiri dari tepung terigu, air, gula pasir, margarin, susu, telur, dan lain-lain.
Semua bahan makanan itu dicampur menjadi satu dan jadilah roti.
Nah, coba sekarang teman-teman lihat komposisi makanan atau minuman kemasan yang ada di sekitar.
Mungkin teman-teman akan melihat nama-nama yang unik.
Nah, beberapa di antaranya merupakan bahan tambahan makanan atau food additives.
Si Anti Bakteri
Inilah pengawet makanan. Dia bertugas menyelamatkan makanan dan minuman dari bakteri-bakteri jahat.
Dia juga menyingkirkan jamur perusak sehingga makanan dan minuman bisa tahan sampai berhari-hari hingga berbulan-bulan.
Contoh pengawet makanan dan minuman adalah natrium benzoat yang kalau dilarutkan dengan air akan menjadi asam benzoat.