Kacang merah mengandung protein, serat, dan antioksidan.
Namun, kita harus merebusnya dulu (minimal 10 menit), sebelum memakannya.
Kalau kita makan kacang merah yang belum dimasak, perut kita pasti tidak akan nyaman.
Rasa tidak nyaman itu disebabkan oleh zat phytohemagglutinin.
Baca Juga: Makanan Kita Mengandung Serangga!
Susu
Minuman ini mengandung banyak zat yang bermanfaat.
Namun, minuman ini juga bisa mengandung bakteri, saat proses pemerahan berlangsung.
Supaya bakteri itu hilang, kita harus memanaskannya dulu selama beberapa menit. Memanaskan susu bisa membunuh bakteri.
Namun, kita tidak boleh memanaskannya terlalu lama. Bisa-bisa zat bermanfaat yang ada di dalam susu hancur.
Sama seperti kentang, terong juga mengandung zat solanine.
Zat solanine pada terong muda, jauh lebih banyak daripada terong yang sudah masak.
Supaya zat solanine itu tidak membuat perut kita kacau, lebih baik terongnya dimasak dulu sebelum dimakan, ya!
Nah, Teman-teman, itulah beberapa makanan yang tidak boleh dimakan mentah-mentah.
Sumber: kompas.com/Kahfi Dirga Cahya, Foto: pixabay.com