Selain itu, pisang yang sudah terkelupas atau rusak juga akan lebih cepat busuk karena terkena udara, lo.
3. Menggantung Pisang
Setelah dibeli, pisang lebih baik disimpan dengan cara digantung.
Menaruhnya di meja membuat pisang jadi lebih cepat matang karena udara.
Jadi, jangan lupa untuk selalu menggantung pisang, supaya lebih tahan lama dan tidak cepat menghitam, ya!
4. Bungkus Bonggolnya
Cara cukup mudah. Kita hanya perlu menyiapkan sebuah plastik. Bisa plastik pembungkus (cling wrap) atau plastik biasa.
Bungkus bagian bonggol pisang dengan plastik tadi dan pastikan plastiknya menutup rapat dan ketat, sehingga tidak ada udara yang masuk.
Cara ini bisa membuat pisang tahan lama, karena plastik menutup keluarnya gas etilena. Gas ini biasanya keluar dari permukaan bonggol pisang dan membuat pisang cepat hitam dan membusuk.
Nah, itulah 4 cara agar buah pisang tahan lama, tidak cepat busuk, dan menghitam. Selamat mencoba, ya, teman-teman!
(Sajiansedap/Virny Apriliyanty)