Bobo.id – Sumpit memang dikenal sebagai alat makan yang dulunya didesain sederhana. Dibuat dari bambu berwarna putih kekuningan.
Namun, seiring berjalannya waktu, sumpit pun kini dilengkapi dengan gambar indah dan warna-warni yang cantik.
Bahan dasarnya tidak selalu dari bambu atau kayu, bisa juga dari plastik atau besi.
Bahkan di masa kerajaan Tiongkok, ada juga sumpit yang terbuat dari gading gajah, perunggu, perak, hingga emas.
Baca juga : Cara Menggunakan Sumpit
Jenis Sumpit
Sumpit terdiri dari dua batang kayu tipis yang ujungnya membulat atau tumpul.
Di negara asalnya, sumpit biasa digunakan untuk membantu menyantap segala macam makanan.
Tidak hanya mi, mereka juga menggunakan sumpit untuk menyantap nasi, bubur, atau makanan berkuah sekali pun.
Sama seperti sendok garpu, ternyata sumpit juga memiliki berbagai ukuran dengan fungsinya masing-masing.
Sumpit Untuk Memasak dan Makan
Apakah teman-teman pernah melihat pedagang mi ayam saat mengaduk rebusan mi?
Mereka menggunakan ukuran sumpit yang lebih panjang dari sumpit makan biasa, ukurannya sekitar 30 cm sampai 40 cm.
Sumpit jenis ini juga banyak dipakai penjual cakwe goreng saat menggoreng dagangannya.
Ukuran sumpit yang panjang ini sangat aman digunakan memasak.
Ukuran sumpit sengaja dibuat panjang. Tujuannya adalah untuk menghindari tangan terkena panas minyak atau air rebusan pada saat digunakan mengaduk makanan di atas paci atau wajan.
Menggunakan sumpit yang pendek, tentu menyulitkan kita untuk mengaduk makanan yang sedang diolah. Karena bisa berisiko terkena tangan.
Sumpit yang ideal digunakan untuk makan, berukuran 22 sampai 26 cm.
Baca juga : Perbedaan Sumpit Tiongkok, Jepang, dan Korea
Kenapa Lebih Pendek?
Tujuannya adalah untuk memudahkan kita mencapit makanan dan memasukkannya ke dalam mulut.
Sebab, ukuran sumpit yang terlalu panjang dapat mengenai orang di samping kita.
Sebenarnya, sumpit dengan panjang 22-26 cm juga masih memliki sisa sedikit yang tidak terpegang oleh tangan saat menggunakannya. Namun, sumpit ini masih bisa digunakan dengan aman dan nyaman.
Nah, jadi jangan sampai salah memakai sumpit, ya. Gunakanlah sumpit sesuai dengan ukurannya.
(Sajiansedap.grid.id/Nesya)