Nasi Oyek, Makanan Khas Jawa Timur yang Dibuat dari Singkong

By Cirana Merisa, Sabtu, 24 Februari 2018 | 06:01 WIB
Nasi oyek dicampur dengan parutan kelapa dan dibungkus dengan daun pisang. (Cirana Merisa)

BACA JUGA: Gudeg, Makanan Tradisional Asal Yogyakarta

Cara Membuat Nasi Oyek

Cara membuat nasi oyek pun tidak mudah, teman-teman.

Pembuatan nasi oyek juga membutuhkan waktu sekitar dua hari.

Pertama-tama, singkong harus dikupas lebih dulu dan dibersihkan.

Setelah itu, singkong direndam selama dua hari.

Singkong lalu ditumbuk sampai halus, lalu dijemur hingga kering.

Nah, singkong yang sudah kering lalu dibentuk menjadi seperti butiran beras kecil-kecil.

Kemudian, singkong itu dikukus dan jadilah nasi oyek.

Mmm, siapa yang mau mencoba nasi oyek yang lezat ini?

BACA JUGA: Tengkleng, Makanan Khas Solo