Bobo.id - Apakah teman-teman suka makan jeli, agar-agar, atau puding? Ketiganya cocok sekali disantap sehabis makan.
Sebab, jeli, agar-agar, dan puding kaya akan serat. Sehingga, sama-sama dapat melancarkan buang air besar.
Jika dilihat sekilas, ketiganya kelihatan sama saja, ya.
Meskipun manfaatnya sama, ternyata jeli, agar-agar, dan puding itu berbeda, lo.
Yuk, kita cari tahu perbedaannya!
BACA JUGA : Inilah 4 Perbedaan Green Tea dan Matcha
Jeli
Bahan utama untuk membuat jeli adalah umbi iles-iles atau konyaku.
Lalu, ada 3 zat pokok tambahan yang digunakan untuk membuat jeli, yaitu pektin, gula, dan aroma perasa.
Nah, pektin sebagai serat dalam jeli terbuat dari buah-buahan seperti mangga, melon, stroberi, jeruk, dan lainnya.
Tekstur jeli biasanya lebih padat dan kenyal.
BACA JUGA : Apakah Perbedaan Edamame dan Kacang Kedelai?