Setelah itu, bumbu rujak ini dicampurkan ke bahan-bahan rujak, yaitu daun kangkung, kacang panjang yang sudah dipotong, dan sayuran lain.
BACA JUGA: Makanan Khas Lebaran di Indonesia
Jangan lupa untuk merebus sayuran itu sebelum dicampur ke bumbu rujak, ya.
Kita juga bisa menambahkan tahu dan tempe goreng nih, teman-teman.
Rujak itu lalu disiram dengan kuah soto.
Kuah soto ini juga tak jauh berbeda dengan kuah soto biasanya.
Terbuat dari campuran rempah-rempah berupa kunyit, jahe, bawang putih, lada, dan kuah rebusan daging sapi.
BACA JUGA: Mengenal Makanan Khas Imlek
Makanan Keluarga
Karena mudah membuatnya, rujak soto ini sering sekali dihidangkan saat kumpul keluarga.
Tak seru kalau tak ada makanan unik ini saat makan bersama keluarga.
Kita juga bisa membeli rujak soto ini dari penjual di jalan-jalan kota, lo.
Harganya juga cukup murah, kok, teman-teman.
Mmm, Bobo jadi mau mencoba rujak soto khas Banyuwangi ini, deh.
BACA JUGA: 3 Makanan Khas Tahun Baru