Gula Pasir dan Gula Merah Sudah Banyak yang Tahu. Kalau Gula Semut itu Apa, ya?

By Yomi Hanna, Senin, 12 Maret 2018 | 04:01 WIB
Gula semut itu apa ya? (Hanna Vivaldi)

Pusat Produksi Gula Semut Terbesar di Indonesia

Salah satu pusat penghasil gula terbesar terletak di kawasan Hargotirto, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulonprogo.

Di Horgotirto, terdapat puluhan ribu batang pohon kelapa. Awalnya pohon-pohon itu diolah menjadi menjadi gula merah, tapi harganya jualnya murah.

Lalu, warga sekitar mencoba mengolah pohon kelapa menjadi bentuk lain, yaitu gula semut. Tentunya harga jual gula semut lebih mahal daripada gula merah tadi.

Wilayah lain yang terkenal memproduksi gula semut ini adalah Kabupaten Banyumas, Kabupaten Kebumen, Kabupaten Cilacap, dan Kabupaten Lebak.

BACA JUGA : Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dikonsumsi Saat Perut Kosong